Alpkäserei Pragel-Bödmeren

Toni und Vroni Holdener Grossmatt

6436 Muotathal

Tel.: 041 830 06 66 oder 079 470 27 53

E-Mail

Website

Die Alpkäserei Pragel Bödmeren liegt im Gebiet Mittst Weid, 1300 Meter über Meer, direkt an der Pragelpass-Strasse. Auf der anderen Talseite die steilen Flanken der Hochybrig-Kette, hinter dem Haus

die Fichten des Bödmerenwalds, des grössten Urwalds im Alpenraum.

Gegen die 400’000 Liter Milch verarbeiten wir während der Sommermonate in der Alpkäserei Pragel Bödmeren. Angeliefert

wird die Milch von 14 Älplern aus der Gegend – jeden Morgen bis zu 5500 Liter von 400 Kühen. Im gemütlichen Laden können Sie als Besucher direkt bei der

Fabrikation der verschiedenen Produkte zuschauen.

 

All unsere Produkte können Sie in unserem gemütlichen Lädeli kaufen, oder sie probieren die Produkte in Kombination mit

einer Führung oder einem Apèro bei uns in der Alpkäserei.

 

Im Winter wohnen wir in der Grossmatt in Muotathal. Dort lagern wir einen Teil des Käses

aus und verteilen ihn an die Grossisten und Detailhändler der Region. In der Grossmatt haben wir auch einen kleinen Laden eingerichtet.

 

Im Herbst und Winter sind wir mit unserem Raclette-Mobil von Markt zu Markt unterwegs, oder wir gehen an Events und machen dort Raclette. Dies wird immer mehr gewünscht.

Wir begrüssen Sie gerne im gemütlichen Lädeli der Alpkäserei Pragel Bödmeren.

Unsere Produkte und Dienstleistungen

  • Pragel Bödmeren Alpkäse
  • Suworow Bergkäse
  • Urwald – Schmelzer Raclette
  • Wetterschmöcker – Mutschli
  • Silberli (Weichkäse)
  • Bödmerli (Frischkäse)
  • Creme Fraîche
  • Butter
  • JoghurtMolkendrinks
  • Führung Alpkäserei
  • Apéros in der Alpkäserei
  • Raclette-Mobil

 

So finden Sie uns:

Im Sommer nach dem Dorf Muotathal 7 km Richtung Pragelpass fahren, und Sie finden die Alpkäserei Pragel Bödmeren auf der linken Seite.

Im Winter – im Bauernbetrieb Grossmatt – 1 km vor dem Dorf Muotathal rechts

abbiegen.